De Luto

Apesar de moribundo, este blog está de luto (esperemos que momentâneo) pelo desaparecimento do Minudências e Lugares Comuns.

Espero que seja uma ausência breve e não uma partida definitiva, dado que já me tinha habituado a reflectir sobre os assuntos (e os novos ângulos de ataque a estes) lançados pelo /me.

Vais fazer-me falta!

Malgré tout, consigo entender que sintas algum cansaço, que desejo possa ser rapidamente ultrapassado, de modo a podermos voltar a deleitar-nos com os teus posts!

Um abraço (dos apertados)

Plágio

O Postsecret é um dos meus "musts" semanais. Esta semana descobri que alguém resolveu plagiar-me e contar aquele que eu achava que era o meu segredo original! ;)

O poder da imagem

É inacreditável a diminuição do número de visitas ao meu profile do gaydar desde que retirei as fotos! E nem sequer eram fotos de algo apetecível....era simplesmente a minha careta!

As coisas que eles sabem....

O meu ego subiu aos píncaros com a análise da minha mão.... Pena que a teoria deles não possa ser comprovada na prática, por falta de candidatos! LOL

P.S. Ultimate heresy here! É muito fora...Não aconselhável a católicos fervorosos!

Via Kukas

We're not gay ....yeah right!

Sadness

Estou triste. A Sofia fechou a porta de um dos meus blogs favoritos. Espero que volte um dia destes!

Intermezzo

A vida dá voltas que nós não contamos e por causa de uma dessas voltas repentinas, nem tenho tido tempo para me coçar, quanto mais para pensar em cozinhar e, consequentemente, mostrar os resultados desse trabalho.

Resolvi fazer este post por causa do comment do DCG que, curiosamente, é o único blogayro que sabe dos meandros da tal volta.

Seja como for, nos meus minutinhos livres, vou tentar continuar a comentar os meus blogs favoritos, dos quais a minha última fantástica aquisição é o do /me .

Arrivederci, e contem comigo para o jantar dos blogayros! (ver os comments a este link)

Um abraço a quem o merece!

O circo vai começar

É já este fim de semana que começa o campeonato de Fórmula 1. Vamos a ver como se porta o nosso Tiaguito e se o bonzão do Alonso consegue voltar a ser campeão!

Can´t wait!

Foto:formula1.com

Férias

Este post é a pedido do dcg. Aqui vão algumas das fotos das minhas férias de carnaval.



A geisha fez um sucesso!

O resto são paisagens...incluindo a da praia onde apanhei esta corzinha "por todo".

Quero voltar para lá JÁ!

Pós-férias

Para tentar voltar a ganhar ritmo depois das deliciosas férias, aqui estão duas fotos roubadas ao Factum. Acho que dispensam comentários!

La espalda rota

Como não arranjei as legendas em português, resolvi utilizar as espanholas e dei com esta pérola, logo ao início do filme!!!

Não entendo a ideia de traduzir nomes, mas enfim...cada um sabe de si!

Não sei porquê, mas a imagem saiu a negro. De qualquer maneira, o mais importante era a legenda!

Grelos de arroz

Começa-se por fazer um refogado forte, deixando a cebola ficar com uma tonalidade castanha escura, mas com muito cuidado para não a deixar queimar. Eu costumo ir acrescentando umas gotas de água de modo a prolongar mais o apuro do refogado.
Para fazer este arroz, há que lavar e arranjar uma quantidade absurda de grelos, dado que o seu volume vai diminuir drasticamente depois de cozinhados.
Quando estes dois passos iniciais estão concluídos, acrescentamos um pouco de água ao refogado e deixamos os grelos a cozinhar em fogo lento. Temperamos com sal e piri-piri, de modo a que se sinta o picante...ajustamos a água e metemos o arroz. Normalmente uso uma quantidade de arroz ligeiramente abaixo de metade da que utilizo para fazer arroz seco e daí o trocadilho com o nome, dado que o arroz parece estar a enfeitar os grelos.

Manias

Dando continuidade ao desafio do Nuba, aqui ficam as minhas manias

#1 - e mais importante: tenho a mania que não tenho manias
#2 - tenho a mania de responder a estes testes
#3 - tenho a mania que cozinho bem
#4 - tenho a mania que sou infalível
#5 - tenho a mania que um dia vou dar um beijo no sapo certo...

Como já vi este teste respondido em praticamente todos os blogs que frequento, vou-me sujeitar à maldição de quebrar a corrente.....

Regulamento: "Cada bloguista participante tem de enumerar cinco manias suas, hábitos muito pessoais que os diferenciem do comum dos mortais. E além de dar ao público conhecimento dessas particularidades, tem de escolher cinco outros bloguistas para entrarem, igualmente, no jogo, não se esquecendo de deixar nos respectivos blogs aviso do "recrutamento". Além disso, cada participante deve reproduzir este "regulamento" no seu blog."

Um cão inteligente....

Já não me ria assim há muito tempo! Vejam este post do Farpas porque vale mesmo a pena!

Que nome lhe hei-de dar?

Não sei como hei-de chamar a esta coisa! Vi a receita algures e comecei imediatamente a salivar, mas não me lembro onde foi! Achei que tinha sido aqui, mas parece que não. De qualquer maneira, o que interessa é que resultou lindamente.
Sobre uma base de massa folhada do Pingo Doce barrei uma quantidade generosa de mostarda de Dijon, soltei umas pedras de sal e uns pós de piri-piri moido. Como ainda tinha um bocado de queijo da serra do natal (que entretanto já tinha secado), ralei-o e também o usei no tempero.

Em seguida dispus umas folhas de espinafres e uns filetes de salmão.
Enrolei tudo e meti no forno cerca de 30 minutos.
O aspecto era este e o sabor ainda melhor!

Mais um teste

Vi no blog do Tong-Zhi este teste e resolvi fazê-lo. O resultado não deixa de ter algo a ver com a realidade e por isso aqui fica:


A inclinação de sua letra mostra que você parece ser uma pessoa equilibrada, educada. Mas é um pouco “fria” com quem acaba de conhecer. A ligação de sua letra revela grande capacidade de raciocínio lógico e uma supervalorização de sua própria capacidade. A direção de sua letra indica controle, constância e organização, especialmente nas tarefas cotidianas. A pressão que usa ao escrever sinaliza estabilidade e equilíbrio. As áreas valorizadas na sua escrita destacam idealismo, erudição, preocupação com seu crescimento interior. A forma de sua letra demonstra oportunismo.

Inquéritos...

Não vou recusar um desafio do dcg.... mas hei-de pensar numa pior para lhe fazer! ;)
Assim, cá vão as respostas ao inquérito do momento na blogaysfera:

quatro locais onde viveu

Lisboa
Matosinhos
Ponta Delgada
Porto

quatro empregos que teve na vida

Projectista
Director de obra
Self-employed
Chef (wannabe)

quatro filmes que poderia rever (e rever, e rever)

Casablanca
Die Hard
Silence of the lambs
Arachnophobia (se calhar por causa da minha!)

quatro séries de TV que gosta de ver

Allo Allo
DHW
Hospital Central (quando acordo a meio da noite...)
Verano Azul (que saudades!)

quatro locais que visitou de férias

Paris
Marrocos
Amesterdão
Espanha

quatro sites que visita diariamente

A Blogaysfera (sem individualizar)
Home Banking
Torrents
SIC

quatro comidas favoritas

Típica Portuguesa
Sushi
Tapas em Espanha
Indiana

quatro lugares onde preferia estar *

Ponte de Lima
Tokyo
Barcelona
Bombaim

quatro álbuns que adora

Álbuns fotográficos....

quatro pessoas a quem passar o testemunho

Pedro aka Juanito Banana
B aka Singlewhitemale
Lino
João aka Stormchaser

* Guess why....

Promessa cumprida!

Conforme prometido na altura, aqui fica a foto!

Life...rated

À falta de uma receita nova, decidi fazer o teste que vi no blog do dcg e o resultado foi este:

This Is My Life, Rated
Life:	7.3
Mind:	8.1
Body:	9
Spirit:	6.4
Friends/Family:	5.3
Love:	5
Finance:	5.9
Take the Rate My Life Quiz

Parece que o tempo dedicado ao ginásio dá os seus frutos....o problema é o resto! Mal de amores e de finanças....Enfim, melhores dias virão! Quanto aos amigos, são como se quer! Poucos mas Bons!

Noite eleitoral

Mantendo a tradição, a noite eleitoral foi vivida com um jantarinho lá em casa. O conviva habitual destas andanças veio de Londres na 6ª e trouxe um belo salmão fumado. Complementamo-lo com uma sopa de marisco de entrada, uns queijos, espargos e um grande tinto de Ribera del Duero. Isto tudo para chegar à sobremesa, onde fiz mais uma incursão com bons resultados: Petits Gâteaux de chocolate. Roubei a receita ao Olivier Anquier, segui-a à risca e o resultado foi este:

Uma verdadeira delícia, dado que o interior estava ainda cremoso e a crosta crocante!

Depois, foi o que se sabe, com a esperada (e desejada...) vitória do Prof. Cavaco Silva, a humilhação do Che Che, o grande resultado de Manuel Alegre e a vergonha de as televisões interromperem o discurso de derrota de um candidato para transmitirem o discurso do líder de um partido que tinha apoiado o candidato que tinha ficado em 3º lugar (já para não falar na falta de respeito evidenciada pela sobreposição dos discursos!). Enfim, é o país que temos.

Quanto ao resto, só achei interessante que a SIC tivesse descoberto dois novos distritos para o país....

História do socialismo

E para acabar a campanha, aqui fica a história ilustrada do socialismo!

Outra Mountain...

Hehehehe! Isto é o que se chama não perder tempo!

Ainda o Brokeback Mountain mal estreou (e cá nem isso!) e já há a versão porno prontinha a sair em DVD,

Apesar de o trocadilho ter piada, o nome é um bocado infeliz, nesta época em que a prevenção da SIDA deveria estar no topo das preocupações de todos, a começar pelos "profissionais".

Ah, já agora, quem quiser pode comprá-lo aqui

via Pink

Nem tudo é mau

Pois mesmo no Inverno há coisas agradáveis. Esta é a quinzena em que mais gosto de ir para a cama ver TV. Delicio-me a ver grandes jogos de ténis até adormecer e quando acordo lá volto a ver mais um bocado! O problema é para sair da cama quando há algum jogo mais animado!

foto retirada do site oficial

Spaghetti alla Carbonara

Apesar de italiano, é um prato que eu aprecio imenso e é extremamente simples de preparar.

Enquanto a massa coze (só até ficar "al dente"), passo umas tirinhas de bacon na frigideira, mas sem deixar fritar. Perdem um bom bocado da gordura e ganham imenso sabor.

Depois de escorrer a massa e de a ter passado por água fria, devolvo-a ao tacho e junto-lhe um pacote de natas, uma boa colherada de mostarda de Dijon e o bacon, tendo o cuidado de escorrer a gordura antes.

Mexendo sempre, deixa-se ferver as natas de modo a engrossarem um pouco e serve-se num prato fundo, com uma gema de ovo por cima.

A cidade e as réplicas

Passe a publicidade ao xexézito e ao seu cartaz, não consigo entender como é que este energúmeno anda a poluir toda a cidade com escritos nos sítios mais inconvenientes fazendo publicidade às peças de contrafacção que vende.
Todos os vemos pela cidade toda, sendo que o último que me lembro foi o que vandalizou a estátua mais bonita da cidade, a do ex-chanceler alemão Willi Brandt.



É absolutamente inacreditável que ninguém faça nada contra esta criatura. Bastaria um telefonema.
Para começar, da PJ, por venda de material de contrafacção-cadeia!
Em seguida, da PSP porque o energúmeno anda a vandalizar o património público - (no mínimo multa!)
E, at last but not least, da Câmara Municipal do Porto, para se ressarcir dos prejuízos causados.

Dados os fantásticos "brandos costumes" deste canto, lá vamos continuar a apanhar com os escritos da criatura e a própria lá vai continuar a fazer o seu negócio nas barbas de toda a gente....

Picanha ao sal com feijão preto

A picanha prepara-se exactamente como a pá de porco, diferindo apenas no tempo que fica no forno. Para ficar assim, esta ficou 45 minutos a 200º, mas isso depende do gosto e do tamanho da peça.

Para a feijoada, fiz um belo refogado com cebola e bacon aos pedaços, que deixei apurar bem. Aos poucos, fui juntando e deixando reduzir a água da lata do feijão, de modo a ir engrossando a base. Temperei com sal, cominhos e piripiri. Quando acabou a água, juntei os feijões e deixei a apurar em fogo muito lento, tendo o cuidado de ir mexendo sempre. Como comecei a fazê-la cedo, ainda me deu tempo para a desligar e voltar a aquecer à hora de servir, o que lhe deu ainda maior consistência.

Extraordinariamente, havia para sobremesa um pão de ló de Ovar, que rematou o jantarinho em beleza. O maior problema foi a balança hoje de manhã, mas nada que o ginásio não resolva!

Virose

Esta semana andei meio adoentado e por isso os cozinhados resumiram-se um bocado a coisas mais insípidas, apesar de um deles ser um dos meus pratos de eleição. É normalmente considerado um prato de doente, mas eu até o aprecio mais quando estou bem e com os sentidos todos apurados: frango cozido.

A preparação é facílima. Cozo um frango com bastante cebola em muita água, temperado só com sal. Quando está pronto, acrescento-lhe o arroz e deixo cozer para lá da conta.

Já no prato, desfio um pedaço de frango e rego com a água, cebola e algum arroz. Consome-se à colher. É delicioso.

Como suponho que não era propriamente este o pedido do Bad Boy, logo vou fazer uma picanha ao sal com feijão preto, de que darei conta amanhã.