Inquéritos...

Não vou recusar um desafio do dcg.... mas hei-de pensar numa pior para lhe fazer! ;)
Assim, cá vão as respostas ao inquérito do momento na blogaysfera:

quatro locais onde viveu

Lisboa
Matosinhos
Ponta Delgada
Porto

quatro empregos que teve na vida

Projectista
Director de obra
Self-employed
Chef (wannabe)

quatro filmes que poderia rever (e rever, e rever)

Casablanca
Die Hard
Silence of the lambs
Arachnophobia (se calhar por causa da minha!)

quatro séries de TV que gosta de ver

Allo Allo
DHW
Hospital Central (quando acordo a meio da noite...)
Verano Azul (que saudades!)

quatro locais que visitou de férias

Paris
Marrocos
Amesterdão
Espanha

quatro sites que visita diariamente

A Blogaysfera (sem individualizar)
Home Banking
Torrents
SIC

quatro comidas favoritas

Típica Portuguesa
Sushi
Tapas em Espanha
Indiana

quatro lugares onde preferia estar *

Ponte de Lima
Tokyo
Barcelona
Bombaim

quatro álbuns que adora

Álbuns fotográficos....

quatro pessoas a quem passar o testemunho

Pedro aka Juanito Banana
B aka Singlewhitemale
Lino
João aka Stormchaser

* Guess why....

Promessa cumprida!

Conforme prometido na altura, aqui fica a foto!

Life...rated

À falta de uma receita nova, decidi fazer o teste que vi no blog do dcg e o resultado foi este:

This Is My Life, Rated
Life:	7.3
Mind:	8.1
Body:	9
Spirit:	6.4
Friends/Family:	5.3
Love:	5
Finance:	5.9
Take the Rate My Life Quiz

Parece que o tempo dedicado ao ginásio dá os seus frutos....o problema é o resto! Mal de amores e de finanças....Enfim, melhores dias virão! Quanto aos amigos, são como se quer! Poucos mas Bons!

Noite eleitoral

Mantendo a tradição, a noite eleitoral foi vivida com um jantarinho lá em casa. O conviva habitual destas andanças veio de Londres na 6ª e trouxe um belo salmão fumado. Complementamo-lo com uma sopa de marisco de entrada, uns queijos, espargos e um grande tinto de Ribera del Duero. Isto tudo para chegar à sobremesa, onde fiz mais uma incursão com bons resultados: Petits Gâteaux de chocolate. Roubei a receita ao Olivier Anquier, segui-a à risca e o resultado foi este:

Uma verdadeira delícia, dado que o interior estava ainda cremoso e a crosta crocante!

Depois, foi o que se sabe, com a esperada (e desejada...) vitória do Prof. Cavaco Silva, a humilhação do Che Che, o grande resultado de Manuel Alegre e a vergonha de as televisões interromperem o discurso de derrota de um candidato para transmitirem o discurso do líder de um partido que tinha apoiado o candidato que tinha ficado em 3º lugar (já para não falar na falta de respeito evidenciada pela sobreposição dos discursos!). Enfim, é o país que temos.

Quanto ao resto, só achei interessante que a SIC tivesse descoberto dois novos distritos para o país....

História do socialismo

E para acabar a campanha, aqui fica a história ilustrada do socialismo!

Outra Mountain...

Hehehehe! Isto é o que se chama não perder tempo!

Ainda o Brokeback Mountain mal estreou (e cá nem isso!) e já há a versão porno prontinha a sair em DVD,

Apesar de o trocadilho ter piada, o nome é um bocado infeliz, nesta época em que a prevenção da SIDA deveria estar no topo das preocupações de todos, a começar pelos "profissionais".

Ah, já agora, quem quiser pode comprá-lo aqui

via Pink

Nem tudo é mau

Pois mesmo no Inverno há coisas agradáveis. Esta é a quinzena em que mais gosto de ir para a cama ver TV. Delicio-me a ver grandes jogos de ténis até adormecer e quando acordo lá volto a ver mais um bocado! O problema é para sair da cama quando há algum jogo mais animado!

foto retirada do site oficial

Spaghetti alla Carbonara

Apesar de italiano, é um prato que eu aprecio imenso e é extremamente simples de preparar.

Enquanto a massa coze (só até ficar "al dente"), passo umas tirinhas de bacon na frigideira, mas sem deixar fritar. Perdem um bom bocado da gordura e ganham imenso sabor.

Depois de escorrer a massa e de a ter passado por água fria, devolvo-a ao tacho e junto-lhe um pacote de natas, uma boa colherada de mostarda de Dijon e o bacon, tendo o cuidado de escorrer a gordura antes.

Mexendo sempre, deixa-se ferver as natas de modo a engrossarem um pouco e serve-se num prato fundo, com uma gema de ovo por cima.

A cidade e as réplicas

Passe a publicidade ao xexézito e ao seu cartaz, não consigo entender como é que este energúmeno anda a poluir toda a cidade com escritos nos sítios mais inconvenientes fazendo publicidade às peças de contrafacção que vende.
Todos os vemos pela cidade toda, sendo que o último que me lembro foi o que vandalizou a estátua mais bonita da cidade, a do ex-chanceler alemão Willi Brandt.



É absolutamente inacreditável que ninguém faça nada contra esta criatura. Bastaria um telefonema.
Para começar, da PJ, por venda de material de contrafacção-cadeia!
Em seguida, da PSP porque o energúmeno anda a vandalizar o património público - (no mínimo multa!)
E, at last but not least, da Câmara Municipal do Porto, para se ressarcir dos prejuízos causados.

Dados os fantásticos "brandos costumes" deste canto, lá vamos continuar a apanhar com os escritos da criatura e a própria lá vai continuar a fazer o seu negócio nas barbas de toda a gente....

Picanha ao sal com feijão preto

A picanha prepara-se exactamente como a pá de porco, diferindo apenas no tempo que fica no forno. Para ficar assim, esta ficou 45 minutos a 200º, mas isso depende do gosto e do tamanho da peça.

Para a feijoada, fiz um belo refogado com cebola e bacon aos pedaços, que deixei apurar bem. Aos poucos, fui juntando e deixando reduzir a água da lata do feijão, de modo a ir engrossando a base. Temperei com sal, cominhos e piripiri. Quando acabou a água, juntei os feijões e deixei a apurar em fogo muito lento, tendo o cuidado de ir mexendo sempre. Como comecei a fazê-la cedo, ainda me deu tempo para a desligar e voltar a aquecer à hora de servir, o que lhe deu ainda maior consistência.

Extraordinariamente, havia para sobremesa um pão de ló de Ovar, que rematou o jantarinho em beleza. O maior problema foi a balança hoje de manhã, mas nada que o ginásio não resolva!

Virose

Esta semana andei meio adoentado e por isso os cozinhados resumiram-se um bocado a coisas mais insípidas, apesar de um deles ser um dos meus pratos de eleição. É normalmente considerado um prato de doente, mas eu até o aprecio mais quando estou bem e com os sentidos todos apurados: frango cozido.

A preparação é facílima. Cozo um frango com bastante cebola em muita água, temperado só com sal. Quando está pronto, acrescento-lhe o arroz e deixo cozer para lá da conta.

Já no prato, desfio um pedaço de frango e rego com a água, cebola e algum arroz. Consome-se à colher. É delicioso.

Como suponho que não era propriamente este o pedido do Bad Boy, logo vou fazer uma picanha ao sal com feijão preto, de que darei conta amanhã.