Adoro este frango no forno e é das coisas mais simples que há de fazer.Basta lavar bem o animal e enfiar-lhe um caldo Knorr, uns dentes de alho e um limão pela abertura posterior (...). Polvilha-se com sal e piri-piri em pó e está pronto a ir ao forno numa assadeira untada com um fio de azeite. A gordura do frango e o sumo do limão encarregam-se de criar o molho que se vê na foto. Por vezes junto-lhe batatas mas normalmente acompanho com uma salada ou uns legumes estufados.
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